「抗がん性と骨粗しょう症の改善作用があり、肝臓の脂肪付着を減少させる働きを持つ」ってことです。キノコの中でも人気のエリンギも1993年にヨーロッパから初めて輸入されたんだそうです。意外に新しいですねぇ。
軸が白くて弾力のあるものが新鮮です☆ 実はスーパーでよく見る「ホクトのエリンギ」が、野菜のプロもお勧めの逸品なのです!自社で開発した菌を使い、軸の白さ・太さ・かたさと3拍子そろった一級品。 そしてなによりこのラベルがイカしてます! 星5つ☆☆☆☆☆
by nowhere-else
| 2005-11-22 20:32
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